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Mérat - la boucherie pour la gastronomie


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Des délicatesses Régionales, un vrai plaisir. Entrer dans le monde de Mérat, un avant-gardiste pour les restaurants et cuisines d’entreprise.
 

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La Suisse offre les meilleures conditions pour permettre aux paysans et aux producteurs de viande de travailler dans le respect des animaux et de l'environnement. Plus 

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Le  Concours d’innovation Savoir-Faire met de nouveau l’accent sur les morceaux de viande moins demandés!De la restauratrice professionnelle jusqu’au cuisinier amateur, tout le monde peut soumettre sa création Nose-to-Tail.L’idée de recette la plus innovante sera récompensée par CHF 3000 en espèces,la tête créative derrière l’idée classée deuxième gagnera CHF 2000et la troisième remportera CHF 1000.


 

 

Plus d'Information: 

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