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Savoir-faire


Au bénéfice d'une excellente formation, nos collaborateurs marient de façon idéale l'amour du travail artisanal et l'application des méthodes de production les plus modernes. Ils maîtrisent l'art de combiner recettes traditionnelles, technologie moderne et standards de qualité extrêmement élevés. En bref, ils assurent le lien entre tradition et modernité.

Novateur et en avance sur son temps, Mérat mise sur la formation permanente de ses collaborateurs qui, forts de leur savoir-faire, sont passés maîtres dans la production de produits carnés de première catégorie. Pour maintenir ce niveau élevé de qualité et répondre aux besoins individuels de la clientèle, une collaboration étroite et un échange intensif avec les fournisseurs et les clients sont particulièrement importants.


Une qualité sans compromis
«Ne se satisfaire que du meilleur, jour après jour, pour chacun de nos clients. Telle est la devise de notre entreprise de tradition et la garantie de qualité de nos produits.»

Hans Reutegger
Directeur, Mérat & Cie SA