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Heritage Angus Beef: issu des vastes prairies canadiennes


Angus Beef est une race bovine traditionnelle, synonyme de qualité irréprochable. Les bœufs Heritage Angus sont élevés en plein air et paissent ainsi de longues heures dans des prairies verdoyantes. Leur viande, tendre, juteuse et savoureuse à souhait, est très appréciée des gourmets. 

Logo Heritage Angus BeefNotre viande de bœuf Heritage Angus est fournie par une association d'éleveurs canadiens. Cette viande tendre, savoureuse et légèrement marbrée provient d'animaux soigneusement sélectionnés.

Brochure

Un cowboy suisse dans un ranch canadien

 

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Un environnement sain pour des animaux sains
Les bœufs Angus grandissent en harmonie avec la nature. L'association de propriétaires de ranch «Heritage Angus Beef» s'efforce de préserver l'équilibre entre agriculture et nature. En effet, les vastes prairies et les forêts profondes du Canada ne constituent pas seulement un espace vital idéal pour les bœufs Angus mais hébergent également d'innombrables races d'oiseaux et de canards ainsi que des chevreuils, des élans, des ours et des castors. Grâce à l'agriculture écologique, l'association de propriétaires de ranch «Heritage Angus Beef» garantit non seulement un produit fini tendre et savoureux mais également une exploitation durable de l'environnement. Ainsi cette tradition pourra être transmise à la prochaine génération également.
Des standards de qualité élevés

Tous les processus de production sont soumis à des contrôles permanents. Les normes relatives à la qualité et à la protection des animaux ainsi que les divers processus répondent aux exigences les plus élevées et aux connaissances les plus récentes. Le nom du fournisseur, la région de provenance et la durée de maturation figurent sur chaque morceau. Ainsi, les clients du monde entier peuvent se convaincre eux-mêmes de la saveur et de la tendreté de la viande de bœuf Heritage Angus.

En savoir plus: www.heritageangus.ca
www.beef.ca

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