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Développement durable à Mérat

Ecologie
Grâce à des sites d'abattage et de production situés dans les principales zones d'élevage, nous garantissons des transports de courte durée. Pour le bien-être des animaux et la protection de l'environnement. Nos plateformes étant situées dans les différentes régions du pays, nous sommes proches de nos clients et pouvons leur proposer un service optimal. Nous optons pour des processus respectueux de l'environnement, que nous améliorons constamment. Notre gestion systématique des déchets nous permet de limiter autant que possible leur production et de les recycler. Par ailleurs, Mérat est une entreprise novatrice, qui soutient la valorisation écologique des déchets organiques (BioGreenLine).

Labels
Le label Swiss Gourmet Beef est synonyme d'ancrage régional, de détention particulièrement respectueuse des animaux (SST) et de normes élevées en matière de protection des animaux et de qualité des produits,
Nos produits bios sélectionnés garantissent le respect des directives bio.
Suisse Garantie désigne des articles suisses produits dans le respect des animaux et de l'environnement, sans modification génétique.

Responsabilité sociale
Nous sommes conscients de notre responsabilité sociale car seuls des collaborateurs en bonne santé sont motivés et performants. Nous offrons donc à notre personnel des conditions de travail agréables et de bonnes prestations sociales. Nos collaborateurs peuvent accéder à des formations continues et un concept de développement personnel correspondant à leurs capacités et leurs désirs.

En savoir plus sur le développement durable chez Mérat

Cercle des Chefs de Cuisine Berne

En soutenant le Cercle des Chefs de Cuisine Berne, nous souhaitons promouvoir aussi bien la haute gastronomie que la cuisine locale. Le palmarès du Cercle des Chefs de Cuisine Berne est remarquable, tant sur le plan national qu'international. Mérat ne se contente pas de sponsoriser le CCCB mais met également à sa disposition un grand savoir-faire et une viande d’une qualité irréprochable.