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Mérat dans les médias
Courrier Neuchâtelois, 12 novembre 2014
Quand le boeuf et le porc s'exposent au nom de la transparence

Gastro Journal, 13 novembre 2014
Gastronomia 2014 en images

24 heures, 29 avril 2014
Les hot-dogs pour gourmets débar quent à Lausanne

Horeca, mars 2014
Un Cowboy qui fournit la viande Suisse

Le Cafetier, 07.02.2014
Le compte est bon

Le Cafetier, 10.01.2014
Partenariat entre Saviva et Hotelleriesuisse

Lien sur l'archive médias

Bienvenue chez Mérat -
la boucherie pour la gastronomie


«Viandes & Comestibles», qualité irréprochable et assortiment varié, spécialités régionales et saveur incomparable – tel est le monde de Mérat. 
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 Sensations sur le grill

 Sensations sur le grill

 

 
 
 
 

Dans le journal « Hôtellerie et Gastronomie Hebdo », le thème
« Nose to Tail » sera traité en 8 articles. Ces articles vous permettront de trouver idée, inspiration et information pour impliquer le système « Nose to Tail » de façon rentable dans votre cuisine.

 
Nose to Tail - Tout utiliser de l'animal
Nose to Tail Régal pascal
Nose to Tail - Souris zurichoise
Nose to Tail - L'aile, la cuisse, et bien plus
Nose to Tail - Boeuf, rôtir ou braiser
Nose to Tail - L'agneau d'alpage un vrai régal
Nose to Tail - Tout est bon dans le cochon
Nose to Tail - Tout a été Mangé
 
 

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